想问问阿周的牛肉汤做法
其实我家做的是猪肉汤，关键点在于用的是腱子肉（吃起来比较爽）所以我就教给朋友了。我找一下当时的步骤！
“随手切开（成3cm左右的厚块，因为熟了会缩），去血水，然后想用酱油和盐腌制抓拌也可以，不抓拌也可以，想焯水也可以，不焯水也可以（我是先用料理惠灵顿牛排的方式把肉块表面煎熟锁汁水），扔进电饭煲焖（把煎的时候发生了美拉德反应的肉汁也从平底锅倒进电饭煲了），中间就，撇浮沫，随便放点盐让它不至于没味道，好了之后扔一把青菜进去，青菜熟了之后尝尝味道，如果汤比较淡，就扔点紫菜进去，每个步骤都特别可有可无……
就随手做的，出锅直接喝就好了”
重点在于肉去腥成功，另外煲汤不用放很多盐，淡了的话后面可以根据口味补，清汤里的肉也不需要很咸。所以扔紫菜进去就是为了代替盐来补鲜味。
一只麦辣居然涨到二十四，如何看待这一问题
我星期五背弃麦当劳去吃了KFC，所以这个问题不好评价（最近比较穷，很少外食了，诚意推荐空气炸锅+盐酥鸡组合，在家吃了两个星期）
社交能力为负，如何拯救（求求不要推荐书籍）
多虑了！我也没看过什么书，是您首页最大的文盲（……）
最简便的方法是，在说话之前先停顿一秒。可以想一下自己的措辞是否合适，也可以想一下对方跟你说这句话具体是希望得到什么回应。
你可以不用每次都立即和别人互动，稍微停一下也没什么，这一秒的停顿不会让你看起来非常蠢笨，所以放心地思考就行了。
周虾教我过五门（跪在地上）
能咋的，要么我给你开个直播，但我又不知道你啥时候在线，你有空了叫我吧
不好意思打扰了！想问问哪里能看到老师的书评
笑死……我是在我自己的博客写的，锁起来不给任何人看，只是用于记录个人感想，要让你失望啦！
非常感谢你对我的读后感们感兴趣
请问您之前是不是写过一个养宠物的注意事项呀，想要找那一篇找不到了🥺
我也找不到了233333我在微博委托阿猎帮忙发过，你可以试着找找看还有没有，不过那篇对于普通人来说可能要求会比较严格。
养宠物和养小孩一样，你真的开始之前永远想不到自己会面临什么，哪怕准备再完全都是这样。我觉得最重要的是确定自己愿意去在生命中添加一个未知变量，并且拥有为其负责的意愿和能力。
呜呜呜啊啊啊看了虾老师的推荐买了空洞骑士，现在卡在螳螂村了。好游戏是好游戏，但是我好菜呜呜呜啊啊啊
没关系的，慢慢来，打不过也不要紧，到处逛逛！
你为什么那么可爱
谢谢你的夸奖！
谢谢虾仁老师，空洞骑士好好玩！
虾仁老师，你写的指南都很有用，我决定把它们存成 txt 放到 kindle 上看，跟上面的社恐类似，我想问一下有没有如何跟人正常（跟正常人）社交的 manual ，🤣
我想想，8月结束前写一个吧（因为本周还有其他事情），到时候直接放在毛象上
谢谢虾仁老师
不客气，我写完了！有一点点迟，希望对你有用
没有什么想问的，祝你心情愉快！
谢谢你哦！你也是！
踩来踩去留下一串脚印🐾
踩踩！
虾仁老师，我对本专业的必读书目、严肃文学、豆瓣TOP250电影、雅思、托福等正事都有既向往又恐惧的情感，我很想考出语言成绩出国，也很想看好书好电影充实自己，但是我很害怕这些高端的东西，认为这些高端的东西不是我这种人能看、能学的，我总是开不了工，无限拖延。但是我对那么必修的，自己感兴趣的东西能立即开始看，比如刷长毛象，请问老师我这种情况该怎么解决？
这个问题可能要拆成三个部分来。
第一个部分是，这些所谓的推荐、建议、待办，并不是什么“高端的东西”。它们之所以被集成在一张清单里由有经验的人提供给后来人，是因为基于前人的经验，他们觉得这些东西是有用的，从审美上，从实用性上，从世俗的成功上，这些东西曾经给他们带来过非常显著的好的体验，所以他们希望这种体验能被别人继承，因此才会有书单、影片和人生必做事项的存在。但它高端吗？不见得，可能它是主流的、权威的、通用的，但不一定是高端的，因为每个人的取向和选择都不一样。
你觉得它高端是因为你还完全没有凑近过去看，你也还不相信自己的判断。比如我好几位朋友都坚定地觉得TOP250电影推荐里的大部分完全是一坨屎，它集合的是主流人的口味，不是他们的口味。我个人非常讨厌所谓的必读书目，我觉得一个人不可能被摁着头靠复刻别人的阅读来获得自己真正的感想。我们这样表达是建立在我们对自己的自我非常有信心的基础上，但你还没有这么信任自己，你对自己的偏好很陌生，对这些书目和电影同样陌生，所以你觉得它们疏远、高级，其实如果靠近一两步就会发现并非如此。
第二个部分是，你现在的情况核心在于，你意识到了自己实际上“不想要”。你纠结于自己开不了工，无限拖延，可能是因为你觉得自己不够上进，而这种感受又经常是通过对比得出的。也许是周围的人开始看榜单电影了，开始读必读书目了，但你还没有开始。做什么不做什么是一个最直观的信号，以我的感觉，环境中的大部分人其实不知道自己想要什么，但是他们可能会先找一件做了没坏处的事情做起来，他们可能不会做得那么好那么精，可能只是拿来当消遣，但他们达成了一个看起来不怎么浪费时间的成就。你停下来不做这些事情是因为你不想要，能察觉自己“不想要”挺好的，但你真正想要什么，渴望什么，你还没有找到。
其实现在就是别人在看似很有目标地往前走，你在原地站着，你觉得干站着不好，我不知道走路的人是不是就距离目标更近了，毕竟，三年五年的，有时候人会发现自己的目标是在反方向，加上他也不一定就是在往前走，可能就是瞎溜达，在我看来如果不入脑子的话，花200小时看电影和花200小时刷SNS没太多区别。但你要我说孰优孰劣，我不好说。是我的话我可能会更倾向于走一走，因为走一走可以和这个世界产生更多交互，从这些交互中你更有可能捕捉到你真正想要什么，而站着不动就会少很多这样的机会。
至于拖延，拖延是我无法解决的问题。我一向认为，如果人在自己的生活环境中感到不舒服但不去调整，那就是ta在这个环境中还能活。等到心灵上致命的威胁出现，ta觉得绝对不能再这样下去，自然就会调整的。旁人看了不舒服，或者自己觉得不舒服，那都说明不了任何，强加干预往往也并不能带来突破性的进展。对于这种困境，如果涉及到法律、伦理和道德，我会试图提供帮助。如果不涉及这些，只是普通的个人价值和自我实现的问题，我认为自己并没有资格做过多干预。
拖延是很个人的事情，它如何左右你的时间安排，波及你的精神健康，产生怎样的负罪感，影响你的风评和重要的事务，只有你自己有切身的体会。如果你觉得“好，还可以等一会儿”，那它就还没有让你痛苦到需要改变的地步。这不是我可以通过一些纯文字的回答来改变的，也不是任何“别人”可以帮你扭转的。
而说到这里，还有一件很重要的事情我想说：不要寄希望于任何个体可以给你你期待的回答，尤其是不要对网络上的人倾注过度的期待和信仰。也许用于构筑我这个形象的所有动态所有嘟文都是谎言，毕竟文本是可以精心编制、无限延迟的东西，在基于文本来进行交流的平台上是存在这种可能性的。我收到你的提问其实犹豫了很久，因为我们原本素不相识，大学生对当前在学习的东西的困惑，乃至于对人生前景的困惑，你交托给我来回答，我能给你一个清晰的方向吗？面对这种信任我甚至可能稍不注意就通过措辞或态度对你造成伤害，不要把伤害自己的权力轻易交托给我这样不知面目的人。
祝你平安健康！
对“不那么必修”，打错
收到，感谢回复，首先是要相信自己，接纳自己。